Ferro como gluconato ferroso
Versatilidade: Além de ser um suplemento de ferro, o gluconato ferroso também possui propriedades antioxidantes, antissépticas, renovadoras e corantes. Isso faz com que ele tenha enormes possibilidades de software no setor de alimentos e possa ser utilizado para melhorar o sabor, a cor e a existência de prateleira dos alimentos.
Alta segurança: Como um suplemento de ferro cuidadosamente testado e licenciado, o gluconato ferroso é amplamente conhecido por sua segurança. Quando usado em boas quantidades, não causará grandes efeitos colaterais ou reações adversas no corpo humano.
Nome do produto: Ferro como gluconato ferroso
Fórmula molecular:C12H22Fe2H2O
Fórmula estrutural:
Propriedades físicas: partículas ou pó amarelo verde cinza-amarelado suave ou pouco acinzentado com leve cheiro de caramelo. 1g é quase solúvel em 10ml de água morna e quase insolúvel em etanol;
Principais usos: O ferro é um dos fatores importantes da hemoglobina, mioglobina, cromatina móvel e algumas enzimas teciduais. Este produto é usado para anemia por deficiência de ferro. Tem a vantagem de não ser irritante para o trato gastrointestinal e ser uma boa fortificação alimentar. agente.
Cenários de aplicação:
Área médica: tratamento adjuvante. Para anemia não ferropriva, como talassemia, anemia falciforme e outras doenças hereditárias, embora a suplementação de ferro por si só possa não ser eficaz, o gluconato ferroso pode ser combinado com outros medicamentos sob a orientação de um médico. Utilizado como tratamento auxiliar.
Indústria alimentícia: agente protetor de cor. Como o gluconato ferroso pode causar alterações na cor dos alimentos, ele também pode ser usado como agente protetor de cor para tornar os corantes alimentares mais brilhantes e atraentes.
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