Glucoheptonato de sódio
Biocompatibilidade e segurança: O gluconato de sódio de qualidade alimentar também possui boa biocompatibilidade e biodegradabilidade e é inofensivo ao corpo humano. Sua segurança foi rigorosamente avaliada e revisada, podendo ser utilizado com segurança em alimentos.
Fortificação nutricional: Além disso, o gluconato de sódio contém certos nutrientes e pode ser adicionado aos alimentos como agente de fortificação nutricional para atender às necessidades dos consumidores de uma dieta saudável.
Nome do produto: Glucoheptonato de Sódio
Fórmula molecular:C6H11NaO7
Fórmula estrutural:
Nº CAS:[527-07-1]
Padrão de qualidade: BP2015 USP40 EP9.0 FCC (IV) CP2005 GB15571-2010
Embalagem: Saco de tecido plástico, pode ser personalizado de acordo com a necessidade do cliente, conteúdo líquido de 25 kg por saco.
Antioxidantes: Pode prevenir eficazmente que a gordura, a proteína e outros nutrientes dos alimentos sejam destruídos pela oxidação, de modo a manter o valor nutricional e o sabor dos alimentos.
Agente aromatizante: Além de regular a acidez, o gluconato de sódio também pode melhorar o sabor dos alimentos e torná-los mais deliciosos.
O gluconato de sódio de qualidade alimentar também é comumente usado em molhos de soja, molhos, pães, doces, geléias, produtos cárneos e outros alimentos, como agente quelante e regulador de acidez para melhorar o sabor e a estabilidade dos alimentos.
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