Líquido de Gluconato Ferroso
Boa solubilidade: O gluconato ferroso possui solubilidade adequada em água, o que permite que ele seja disperso e misturado de maneira mais uniforme na preparação de vários alimentos ou preparações farmacêuticas. Essa propriedade ajuda a garantir a distribuição uniforme e o equilíbrio do ferro no produto.
Sabor suave: Comparado com outros suplementos de ferro, o gluconato ferroso tem um sabor mais suave, exceto adstringência ou outro sabor terrível. Isto torna menos difícil adicioná-lo a uma variedade de refeições, salvo alterar sensivelmente o sabor dos alimentos, aumentando a aceitação do cliente.
Nome do produto: Líquido de gluconato ferroso
Fórmula molecular:C12H22Fe2H2O
Fórmula estrutural:
Nº CAS:[12389-15-0]
Como suplemento de ferro necessário, o gluconato ferroso tem muitos benefícios e características:
Primeiro, o gluconato ferroso é extremamente biodisponível, capacidade que o corpo pode absorver e utilizar com mais eficiência. Além disso, sua correta solubilidade em água torna sua dispersão e mistura em diversos alimentos ou preparações farmacêuticas mais uniforme.
Em segundo lugar, o sabor do gluconato ferroso é ligeiro e não adstringente, o que torna a sua administração menos complicada para os clientes, salvo alteração significativa do sabor das refeições quando lhe são servidas.
Além disso, o gluconato ferroso pode formar um complexo estável com íons de ferro em condições ácidas, o que ajuda a aumentar a solubilidade do ferro e também promove a absorção de ferro pelo corpo.
Além disso, o gluconato ferroso também possui efeitos antioxidantes, anti-sépticos, conservantes e corantes, o que o torna amplamente utilizado na indústria alimentícia, podendo ser utilizado no processamento e fabricação de diversos alimentos, como doces, bebidas, geléias, Pão etc
Finalmente, o gluconato ferroso não só pode ser usado para complementar o ferro e prevenir e tratar doenças como a anemia por deficiência de ferro, mas também pode ser usado para complementar o ferro durante a gravidez e durante o desenvolvimento do bebê.
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