Sal de hemicálcio de ácido glucônico
Excelente estabilidade química: O gluconato de cálcio de nível industrial possui excelente estabilidade química e pode manter a estabilidade de suas propriedades químicas em uma variedade de ambientes. Isto permite-lhe exercer um efeito estável em vários processos industriais e não é facilmente afetado por fatores externos.
Boa solubilidade: O gluconato de cálcio de grau industrial é facilmente solúvel em água fervente, o que lhe confere uma vantagem significativa em processos industriais que requerem rápida dissolução ou reação. Além disso, a sua natureza ligeiramente solúvel em água fria também o torna adequado sob certas condições.
Nome do produto: Gluconato de Sódio
Fórmula molecular:C12H22CaO14
Fórmula estrutural:
Características:
Aparência e propriedades físicas: O gluconato de cálcio de qualidade industrial é geralmente amarelo claro, o que é diferente dos cristais brancos de qualidade alimentar. Sua estabilidade térmica é relativamente fraca, perderá água cristalina a 120°C e se decomporá a 201°C. No entanto, é estável ao ar, inodoro, insípido e facilmente solúvel em água fervente.
Processo de produção: A produção de gluconato de cálcio de nível industrial pode envolver uma variedade de etapas do processo, como pré-tratamento com amido de açafrão, liquefação enzimática, sacarificação enzimática, remoção e descoloração de impurezas, oxidação catalítica e cristalização ou secagem por pulverização. Estas etapas garantem a pureza e a qualidade do produto, tornando-o particularmente adequado para aplicações industriais específicas, como reforço de cimento.
Aplicação industrial: O gluconato de cálcio de nível industrial é usado em muitos campos. Além de ser utilizado como reforçador de cimento na indústria da construção, também pode desempenhar um papel importante em outros processos industriais, como tampão, agente de cura ou agente quelante.
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