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Gluconolactona 10

Propriedades anti-sépticas e antioxidantes: A gluconolactona tem um impacto inibitório sobre o míldio e bactérias conhecidas, por isso pode ser usada como conservante. Ao mesmo tempo, também possui propriedades antioxidantes, anticorrosivas e de proteção contra sombra, sendo amplamente utilizado no congelamento de limões, frutas cítricas, feijão verde, aspargos, cenouras, beterrabas e diversas frutas e vegetais enlatados.

Alta segurança: Como aditivo alimentar, a gluconolactona demonstrou ser segura e inofensiva após rigorosos testes e certificação. Ele não terá um efeito terrível no corpo humano quando usado em quantidades fabulosas e poderá ser usado na fabricação de alimentos com confiança.

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Detalhes do produto

Nome do produto: Gluconolactona 10

Fórmula molecular:C6H10O6

Fórmula estrutural:

Gluconolactona 10

Nº CAS:[90-80-2]

Escopo de aplicação:

Na indústria alimentar, a glucolactona destaca-se especificamente como aditivo alimentar multifuncional. Pode ser usado como coagulante para tofu. O tofu produzido é branco e de textura suave. Não requer o uso de água salgada e não produz o sabor amargo do gesso. Ao mesmo tempo, não perde proteínas e é fácil de usar. Além disso, a glucolactona também pode ser usada como estabilizador de leite e na fabricação de iogurte ou queijo. Ele também atua como um corante para decorar o produto de forma excepcional, ao mesmo tempo que reduz o teor de nitritos tóxicos. Em doces, bolos, frutas, produtos processados de carne e peixe e alimentos enlatados, a glucolactona também é regularmente usada como agente amargo, agente fermentador, conservante e estabilizador de pigmento.

Em segundo lugar, a glucolactona também tem funções importantes quando se trata de produtos químicos diários. Pode ser adicionado à pasta de dente para ajudar a eliminar o tártaro e manter a boca macia e higiênica.

Além disso, a glucolactona também é amplamente utilizada nas áreas de limpeza de aço, galvanoplastia e polimento, indústria de desenvolvimento, modificação de plásticos e resinas, cosméticos e medicamentos. Por exemplo, pode servir como catalisador ou auxiliar para certas reações químicas, aumentar a eficiência da produção ou melhorar a qualidade do produto.

Gluconolactona 10