Glucono Delta Lactona para pele
Excelente solubilidade: A gluconolactona é extraordinariamente solúvel em água, o que permite que ela seja dispersa de forma rápida e uniforme em bebidas durante o processamento e preparo dos alimentos, proporcionando conforto para a produção do produto.
Versatilidade: A gluconolactona possui uma ampla gama de funções na indústria alimentícia. Pode ser usado como coagulante para tofu. O tofu produzido possui textura branca e macia, sabor refinado e sem amargor ou perda de proteínas. Além disso, pode ser usado adicionalmente como agente amargo, agente fermentador, conservante e agente quelante de íons metálicos para melhorar o sabor, a textura e a durabilidade dos alimentos.
Nome do produto: Glucono Delta Lactona para pele
Fórmula molecular:C6H10O6
Fórmula estrutural:
Nº CAS:[90-80-2]
Instruções de uso:
Pode ser utilizado para armazenar peixes e camarões, a quantidade máxima de utilização é de 0,1g/kg, e a quantidade residual é muito inferior a 0,01 mg/kg; usado em salsichas (salsichas de carne), produtos de surimi, suco de uva, produtos de soja (coalhada de tofu, coalhada de tofu). A dosagem máxima é de 3,0g/kg; este produto é misturado com bicarbonato de sódio na proporção de 2:1 para formar o fermento em pó, que pode ser usado para fazer biscoitos, pães e bolos. A dosagem é de cerca de 0,13% de farinha de trigo. Este produto é sofisticado através da fermentação do amido e não é tóxico e é inocente para o corpo humano.
Escopo de aplicação:
Pode ser usado como aditivo em pasta de dente para ajudar a remover o tártaro e ajudar a manter a boca limpa e higiênica.
A gluconolactona também tem certas aplicações na área farmacêutica. Embora não seja um medicamento em si, pode ser usado como excipiente ou transportador de certos medicamentos para ajudar a melhorar a estabilidade e eficácia do medicamento.
Também pode ser utilizado em determinados processos específicos da indústria, como catalisador ou auxiliar em determinadas reações químicas para aumentar a eficiência da produção ou melhorar a qualidade do produto.
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