Gluconato de Potássio

Sabor e doçura: O gluconato de potássio tem características de doçura suave, coordenação de sabor, sem odor, etc., e sua doçura é cerca de 50% -70% de sacarose. Em comparação com outros adoçantes de álcool de açúcar, o gluconato de potássio tem um sabor mais próximo do da sacarose, o que o torna uma escolha de adoçante ideal na indústria alimentar para oferecer aos consumidores uma opção mais saudável.

Efeito conservante: O gluconato de potássio tem um certo efeito conservante, que pode efetivamente inibir o crescimento e a reprodução de fungos e bactérias, prolongando assim a vida útil dos alimentos. Adicionar uma quantidade adequada de gluconato de potássio em laticínios, alimentos enlatados, condimentos e outros alimentos pode não apenas melhorar o sabor e o sabor dos alimentos, mas também melhorar a qualidade da saúde dos alimentos.

Fortificação de nutrientes: O gluconato de potássio contém potássio, por isso pode ser adicionado aos alimentos como agente de fortificação nutricional para fornecer aos consumidores mais valor nutricional. Adicionar uma quantidade adequada de gluconato de potássio à farinha, pão e outros alimentos pode melhorar o valor nutricional dos alimentos e atender às necessidades de potássio do corpo humano.