Glucono-Delta-lactona
Aditivo alimentar multifuncional: a glucolactona é um aditivo alimentar multifuncional na indústria alimentícia. Pode ser utilizado como coagulante, estabilizante, agente ácido, conservante e conservante.
Seguro e inofensivo: a glucolactona é preparada oxidando a glicose em ácido glucônico ou substâncias salinas e por meio de purificação, dessalinização, descoloração e outras etapas.
Melhorar a nutrição e o sabor: a glucolactona é rica em glicose, vitaminas e outros nutrientes, o consumo adequado pode complementar as necessidades nutricionais do corpo, ao mesmo tempo que aumenta a imunidade.
Redução antioxidante e de açúcar no sangue: a glucolactona tem um certo efeito antioxidante, pode remover os radicais livres no corpo, ajudar a pele a manter a elasticidade e retardar o envelhecimento da pele.
Nome do produto: Glucono-Delta-Lactona
Fórmula molecular:C6H10O6
Fórmula estrutural:
Peso molecular: 178,14
Nº CAS: [90-80-2]
Características: Cristal branco ou pó cristalino, quase inodoro.
Usos: Estabilizador, coagulante, agente de acidez e agente quelante.
Aplicação: Pode ser usado para preservação fresca de peixes e camarões, dosagem: 0,1g / kg, pode ser usado para processar produtos de feijão (como coalhada de feijão), produtos cárneos, sucos, fermento em pó, dosagem 3,0g /kg;
Padrão de qualidade: FCC (IV) USP40 GB7657-87
Pacote: Líquido 25kg em saco plástico ou tambor de papelão;
Transporte e Armazenamento: Manter em locais secos, frescos e ventilados. O prazo de validade é de 2 anos. É um produto não perigoso e pode ser transportado como um produto químico comum. Evite luz solar direta e chuva.
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